Por ter se tornado uma bebida muito famosa, várias pessoas têm dúvidas se o chá-verde funciona mesmo. Conhecido graças às suas propriedades antioxidantes e diuréticas, ele ajudaria a emagrecer e a manter a boa saúde — por isso, inclusive, é muito usado por quem busca
perder peso.
O chá-verde é feito a partir das folhas da
Camellia sinensis, uma planta nativa do Oriente, que ajuda a preservar seus nutrientes naturais e mantém um teor médio de cafeína. Seus tipos mais comuns são o Sencha, Bancha, Genmaicha, Gyokuro, Houjicha e o Matcha.
Mas, afinal, ele funciona mesmo? É o que veremos neste post!
Quais são os efeitos do chá-verde no organismo humano?
De fato, o chá-verde pode trazer muitos benefícios à saúde. Sua grande quantidade de nutrientes atua no organismo combatendo os radicais livres e outros agentes causadores de doenças. São boas quantidades de vitaminas, polifenóis e minerais — como manganês, potássio,
vitamina B1 e B2, ácido fólico e vitamina C.
Esse tipo de chá não apresenta muita cafeína em sua composição, porém, seu efeito estimulante ainda atua sobre o sistema nervoso. Por isso, ele ajuda a
acelerar o metabolismo, mas se consumido em excesso pode causar insônia, dor de cabeça, agitação, aumento do ritmo cardíaco e irritação.
O ácido clorogênico
Dentre as substâncias presentes no chá-verde, uma merece destaque aqui: o ácido clorogênico. Esse é um fitoquímico presente em algumas plantas que impede o corpo de usar o açúcar dos alimentos como fonte de energia. Dessa forma, o organismo é obrigado a utilizar a reserva de gordura como combustível.
Quais são os seus benefícios?
O ácido clorogênico apresenta muitos benefícios para o organismo. Confira alguns deles a seguir.
Ajuda a emagrecer
Como dissemos, um dos benefícios dessa substância é que ela evita a absorção de gordura pelo organismo, aumentando o seu metabolismo.
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Reduz a pressão sanguínea
Pessoas que sofrem de hipertensão têm mais riscos de sofrer um infarto ou outro problema no coração. Nesses casos, o ácido clorogênico é muito útil, pois inibe a ação de enzimas que elevam pressão sanguínea.
Ajuda pessoas com diabetes
O consumo do chá-verde também pode ser indicado para quem tem diabetes tipo 2 e não consegue absorver a insulina produzida pelo pâncreas. Isso porque o ácido clorogênico é capaz de reduzir os picos de glicose e insulina depois de uma refeição.
Controla as taxas de colesterol
O mesmo se aplica para pessoas com colesterol elevado: a substância ajuda a reduzir os níveis do colesterol ruim (LDL) e a elevar os do bom (HDL). Isso impede o acúmulo de placas de gordura nas artérias, evitando muitos problemas cardíacos.
Bom, agora que você entendeu como o chá-verde funciona, já pode acrescentar a bebida na sua rotina! O ideal é consumir de 1 a 3 xícaras por dia. E ele é muito versátil: você pode bebê-lo quente, gelado, ou ainda batê-lo com mel ou frutas para acabar com o sabor levemente amargo que ele apresenta.
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